Hạt Diêm Mạch Quinoa Ener Bio Đức 500gr

Giống như hạt ngũ cốc và được sử dụng như ngũ cốc, nhưng Hạt Diêm Mạch Quinoa lại không phải là ngũ cốc
Diêm mạch:
* Thuộc họ Chénopodiaceés (rau bina và củ cải đường)
* Là một loại hạt được bao bọc bởi một lớp màng saponin (một loại nhựa đắng khiến động vật không thích ăn) nên quinoa thực sự là superfoods ngũ cốc siêu sạch vì không cần dùng các sản phẩm hóa chất trừ sâu hại.

Hạt Diêm mạch ener Bio Quinoa có:
* Acid Amin thiết yếu cơ bản mà con người cần
* Giàu nguyên tố vi lượng
Các vitamin
* Không chứa gluten, dễ tiêu hóa.

Về mặt giá trị dinh dưỡng thì Hạt Diêm Mạch Quinoa được xem là "siêu thực phẩm", thành phần chứa :
* Nhiều canxi và sắt hơn gạo, lúa mì hay yến mạch
* Nhiều chất đạm và chất xơ hơn những loại hạt ngũ cốc khác

Quinoa được xem như một loại thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, cải thiện sức khỏe xương và răng.
* Bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây oxy hóa, ngăn ngừa các tế bào ung thư cũng như các tác nhân gây bệnh khác.
* Giảm chứng đau nửa đầu bởi nó có chứa magnesium có tác dụng thư giãn mạch máu, giảm bớt áp lực lên thành mạch, giảm nguy cơ cao huyết áp.
* Tốt cho sức khỏe tim mạch, giúp làm giảm lượng cholesterol xấu và làm tăng lượng cholesterol tốt cho cơ thể.
* Ko chứa Gluten nên dễ tiêu hóa, có thể sử dụng cho mọi người và mọi lứa tuổi.

HDSD:
* Ngâm 10'
* Bỏ hạt vào trong một cái rây và rưới nước lạnh để rửa sạch lớp phủ Saponin.
( Saponin là một hợp chất xà phòng đắng để bảo vệ hạt giống tránh các loài chim và côn trùng.)
* Sau đó, nấu chín và sử dụng như nấu cơm.
* Công thức cơ bản là 1 phần Hạt Diêm Mạch Quinoa với 2 phần nước rồi đun sôi, đậy nắp và ninh nhỏ lửa trong 15 phút
* Ngoài ra còn có thể xào trộn với rau củ quả.